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豆花(第1页)

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“六姐姐,快来看,我们种的种子已经发芽了。”七娘在那菜畦边惊喜的望着那地里的绿色。

唐小婵来这里已经一月有余了,她和李成蹊已搬过来单住,就是银子暂时没有多少,她本来想着让李成蹊去县城把她的簪子拿去当了,李成蹊不肯,只道她去抄书,虽然她几年没有看书,但她记忆卓越,一目十行不忘,加上那笔字写的也是甚好,这样还是让她赚了几钱回来交给了她。

被七娘这一喊她回过神来,先前她还怕种子不发芽哩,心焦的悄悄的加了些空间里面的肥料,今早起来时望见,终是破土而出了,

“知道了,你今天都说了几遍了,我耳朵都听起茧子了。”唐小婵在一旁劈着柴哭笑不得回应着。

七娘走过来坐下托腮欣喜的说:“我这不是高兴吗,六姐姐,今儿个我过来和你睡啊,五哥哥不是和老师去县城了吗,我过来陪你。”她本来早就想过来的,但是五哥哥一直拦着她,这不让她找到机会了,心中暗暗窃喜。

唐小婵见她几次说要过来一起住,但李成蹊都拦着,这次就遂了她的愿:“可以是可以,但是要婶婶同意。”

“阿父阿母肯定是同意的,对了六姐姐我看你屋里泡了一盆黄豆,那东西不好吃的,弄它做甚?”

七娘见她劈完柴起身准备把柴摆放好,也起身帮忙:“我来。”

那黄豆是六娘准备用来做豆腐的,一次她在逛系统的时候见着里面刷新了豆腐,她倒是想买,但是又怕买了不好解释来历,只得作罢。

幸而她当时不小心给点错了买了一本农书上面教谷物种植、养蚕、纺织、制盐、制糖、砖瓦、陶瓷、造纸、酒曲、和各种食物制作,每查看一篇都需要一定的金币,她也想着把它拿出系统,但是那本书拿不出来,只能她自己看,正好她就买了豆腐那一篇。

她有了制作方法后悄悄询问过李成蹊有没有黄豆和石磨,得到的答案是都有,她当时高兴的都要跳起来了,虽然不知道这时代有没有豆腐,但是如果她能做成功的话就算卖不出去,也可以不用花多少银子买菜,况且还能做油豆腐,豆腐乳,豆筋,豆腐干,豆腐脑,腐竹,等等等,这都是以后她的银子呀。

“那是我打算用来做豆腐的。”

七娘不解的问:“豆腐?那是何物。”

六娘听得她不曾听过遂解释道:“家乡一种吃食,等会我两人做出来试试。”

七娘拍手欢叫道:“好呀,走走走,这柴等五哥哥回了般,我们快去。”说着直拉着六姐姐要去做那豆腐。

六娘无法,只能依了七娘,只得去厨房把李成蹊去县城给她制作的一个小石磨搬出来。

七娘见了那屋遂问道:“六姐姐这是上次五哥哥去县城给您买回来的呀,这么小。”

唐小婵笑了笑道:“太大了没有驴子,我和你也推不动呀,这个小的手推石磨刚刚好。”

“好了好,我去把豆儿搬出来。”话音还未落已不见了人影。

七娘把黄豆搬了出来道:“姐姐,接下来呢。”

“接下来呀,你把黄豆少量多次和水一起放进石磨,我在这边推石磨。”说着拿了个木桶放在石磨下方接住豆子磨成的糊状。

“好的。”

两人一人放豆子一人推石磨,不一会就把豆浆糊磨好了,接下来两人用布袋子把豆浆过滤了出来倒入锅中,七娘就在灶台生火:“姐姐,这豆腐做出来是汤水吗。”

唐小婵一笑:“当然不是了,等会给你看个戏法。”说着转身去了里屋拿出一包石膏,其实是去系统拿到,这都是前一天买好的,一边搅拌一边加入石灰水,锅内渐渐的出现了阻力,不多时就出现了一些豆粒状,只当差不多了。

七娘看的惊奇,只见六姐姐不知从房内拿了一包什么东西出来,加了水混匀,一点点的倒入锅里,那一锅子的水竟渐渐的出现结块状态,真是令她不解:“六姐姐,你这是加了什么呀。”

唐小婵见她一脸新奇:“这是姐姐家乡的一种东西,是一个秘密哟。七娘把柴火退出去了。”不是她不想说,实在是她也不知道怎么解释,但是她看那书上好像可以用草木灰水来点豆腐,下次还是用那个试试吧,那安全些。

“好吧,竟是姐姐家乡秘法,七娘就不多问了。”

“傻瓜,那东西我们那叫石灰,我也只带了那一小包出来,下次可就没有了。”一面说着一面见着豆花成了。

“七娘拿几个碗来,这豆花好了。”说完自己又去了房内取出一包白糖。

她出来把用纸包着的白糖放下,盛了三碗豆花出来,七娘在一旁叫着:“姐姐姐姐,这就成了吗,我能吃了吗?”说着作势要去拿着吃。

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