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新疆美食(第2页)

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陈木棉一边通过味蕾体验此地的风土人情,一边也在打量着他们小吃街的构成。

整个小吃街一半是需要烹制的吃食,如烤羊肉串、手抓饭等,一半是各种水果,如哈密瓜、葡萄等。

陈木棉此刻忽然觉得,如果自己之后能在这里开一个小吃摊,卖卖家乡的凉皮、肉夹馍、洋芋布拉等特色美食,说不定也挺好的。

走着走着,她的目光又被前方摊位上的小帽子所吸引,只见每一顶的花纹竟然都不一样,但又各具风情。

“美丽的汉族姑娘~快来买一顶朵帕吧,它会保佑你吉祥幸福的~”热情的摊主已经在招揽客人了。

他非常自信,来新疆的每个人都会带一顶朵帕回家的。

“真的很好看~来我帮你戴上去你看看~”

陈木棉招架不住摊主的热情,只得上前挑选了一顶以米字为骨架、花枝叶交错的朵帕。

年轻的姑娘微红着脸庞,衬得头顶的朵帕也更加绚丽夺目。

*

下午五点,陈木棉准时出现在派出所门口。

等了没几分钟,季瑜就拿着她的行李匆匆走了出来,“来吧,回去请你尝尝我妈妈的手艺。”

开往郊区的路上,两个人一时间竟相顾无言。半晌季瑜主动破局,开始向身旁的姑娘介绍起了乌木市,以及家里的农场。

“你到了农场之后,也不用着急干活,就先住在我家里。我爸妈他们都很好相处的……”

陈木棉看着眼前飞逝而过的边疆美景,听着耳边传来的真挚言语,忍不住鼻头微酸,眼角也无声滑落了几滴晶莹的泪珠。

这是她来到新疆之后,第一次切实地感受到一个陌生人给予的温暖。警察叔叔真的是个很好的人啊。

“新疆昼夜温差比较大,早上天亮的比内地迟,晚上黑的也比内地晚,所以今天吃完晚饭我还能带你在农场里逛逛。”季瑜补充道。

“好啊,谢谢季警官!”

“不用这么客气,直接叫我名字就行。”

说话间车已经开到了季家的枸杞农场里,他们承包了数百亩的土地,专门用来种植枸杞,房子也建在农场里。

每到采摘季,就会临时招聘很多采摘工,本地的采摘工每天干完活就回去了,外地的则抱团在农场里扎帐篷、做饭。

采摘季结束之后,他们又会前往下一个农场,周而复始。

“你们快下来吧,饭已经做好了。”一个爽朗的女性声音从车窗外传来。

这是……季瑜的母亲吗?竟然这么年轻。

只见眼前的女人一头利落的短发乌黑俏丽,小麦色的皮肤上还有显露出的肌肉线条,走过来的样子潇洒帅气,看着像只有三十多岁。

于晓月热情地拉过陈木棉的手,“你们可算是回来了,上午季瑜就和我打电话说,给我找了一个帮手。”

“我最近正缺人帮忙呢,小姑娘长得可真好看!”陈木棉被夸得有些不好意思了,脸上也浮起一抹红晕。

两人随着季母进入屋内,只见餐桌上已经摆好了吃食,放在中间的是大盘鸡拌面,四周还有羊肉手抓饭和烤包子等,每一个都色香味俱全,让人食欲大开。

“木棉快来尝尝,我知道你们西北人爱吃面食,专门给你做的裤带面。”

“哎,谢谢阿姨招待。”陈木棉夹起一块鸡肉送入口中,爽滑麻辣,再来一块土豆,软糯甜润、辣中有香。

一口下去鸡肉和土豆均被浓浓的汤汁包裹,鸡肉口感滑嫩中略带嚼劲,配上绵糯甘甜包含肉香的土豆,再来上一份浸润在大盘鸡汤汁中的裤带面,绝了。

羊肉手抓饭也做得恰到好处,浓浓的孜然味扑鼻而来,却并不惹人生厌,米饭也包裹着蛋液、颗颗分明,一口下去唇齿留香。

还有那浓郁的新疆奶茶,也是别具一番风味。陈木棉在家里的时候也喝过羊奶,但是不论怎么处理始终有一股膻味。

季母做的奶茶却完全尝不到这股味道,奶香和茶叶的清香混合在一起,初入口有一点咸味,细品却渐渐回甘。

再搭配上包尔萨克,面食使得奶茶的口感更加丰富。

几人吃完晚饭,季瑜依约带陈木棉去逛农场,季母则又忙着去收拾屋子。

农场里抬眼望去,尽是一人高的灌木丛。碧绿的枝丫间挂满了红色的小果子。

季瑜随手摘了一把新鲜的枸杞,递给陈木棉,“尝尝?”

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