第54章(第3页)
程时钦闻着味儿站不住,赶快把刚刚打完的那一盘猪肉末倒入锅中,流着口水翻炒。
这锅一出,肯定是他首先吃个精光。
接下来,鹿鸣鸣在锅中加入腌制好的茄子,再倒入清水焖锅。
只需等待酱汁收缩融合在肉末与茄子中,这一盆肉沫茄子煲就做好了。
鹿鸣鸣没有放过多的盐,因为经过刚才的腌制茄子已经有了初步味道,再放盐的话,会让一锅青椒肉沫炒茄子变得非常咸。
她不忘提醒初次制作的程时钦和厨师们。
十分钟过去,第一个做好肉末茄子的是程时钦。
他端着菜送上来,下意识咽了口唾沫,眼巴巴地盯着鹿鸣鸣夹上一筷子尝味道。
一筷下肚,鹿鸣鸣点点头表扬。
「味道不错,你可以去继续熬糖了。记得洗干净草莓后,一定要擦干表面,不能有水。」
程时钦「欸」了一声,继续去捣鼓他的冰糖草莓。
其馀厨师接二连三做好这道菜,兴奋地交给鹿鸣鸣「打分」。
除去少数几个味道偏重之外,意外的都不错。
厨师们头一次跟着比赛中的头部保育师学习,竟然有那么多学问,这道菜回去可以好好做给家里人吃了!
鹿鸣鸣望着墙上挂着的电子钟表,剩了一点时间。
她问道:「还有一道甜品,大家愿意跟着我做吗?」
厨师们哪里会拒绝这出好事呢?
鹿鸣鸣瞧没有一个人反对,火速去安排人去食材库拿出制作的材料。
往常的奶糖和小饼干都是小打小闹,她今天要做一个高系数难度的抹茶布丁。
说实话,鹿鸣鸣内心没太大把握,不过是有了做双皮奶的经验,想藉此尝试一番。
她深吸一口气,为大家介绍:「今天制作的第二道甜品叫抹茶布丁,在夏天冰冻后会更好吃。」
「抹茶味道?茶是什么?」
程时钦摸不着头脑,「茶」这个字似乎是第一次在星际用语中出现。
「你没有喝过茶吗?」
鹿鸣鸣大为震撼。
「没有,我相信在场的人都没有吧!」
程时钦一脸蒙地指了指周围。
果不其然,所有的厨师脸上全写着茫然两个字。
天啊,在这个星际世界,居然没有人知道茶的存在!
她的故乡可是自古以来茶文化的发源地啊!
眼见是真没一个人知晓,鹿鸣鸣心中鼓劲,她会在星际世界将茶文化发扬光大的。
第60章聊八卦
经过程时钦无意间的提醒,鹿鸣鸣毅然决定将抹茶布丁放在后续制作。
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