第92章(第2页)
水产摊老板捞上一网兜基围虾,「你看都活蹦乱跳的,刚运过来,卖别人三十五,卖你二十九,不赚钱。」
朱莉买了四斤,还买了两兜子的草鱼和带鱼。
八点后直播间连上,周一肯定不如周末生意多,要想不减少收入,先暂时加一百份外卖。
十八万人在线观看朱莉杀鱼。只见她左手掐住鱼头,刀片在尾部开一刀,上面一半鱼片很顺滑地就片下来了,再翻面,又一半鱼片顺滑地片下来,一条草鱼只剩下鱼头和鱼骨,没有一刀是多馀的。
评论区哗哗哗闪过:再来一遍。
'再来一遍。'
'我抄起电瓶车钥匙就去买草鱼。'
'现在坐火车来吃还来得及吗?'
'我就在火车上欸,本来就打算来华市玩一玩的,正好去这家吃一下。'
炒完糖色的五花肉入炖锅,整罐子红油腐乳倒进去,圆勺捞起一点热汤来,将贴着罐子的部分捣一捣倒进去,一点也不浪费。
三罐啤酒倒入大铁锅中,没过鸭肉,细密的啤酒泡泡很快染上了老抽色,咕嘟咕嘟,小麦的发酵香弥漫在厨房,放入炖锅继续炖。
两个大号奶白色砂锅首次在厨房拥有自己位置,泡了半小时的大米分两半倒入砂锅中,一比九的比例煮开。十分钟后放瑶柱。瑶柱一加,海洋味道就出来了。
待大米煮开花,鲜虾和鱼片倒进去,这两样熟得快,筷子搅一搅,在滚烫的粥里翻腾几下,出来的鲜虾已被烫熟躬弯着背,鱼片呈奶白色。
蛋黄放进去搅匀,白粥在一遍遍翻搅中迅速呈金黄色,撒上芹菜末,关火焖五分钟。
两大砂锅的量正好倒满一个方盘,冒上来的热气真烫人。
店外那雨一直淅淅沥沥夹在风中,也不下个痛快,这种风吹到身上都是潮的,更冷了。外卖小哥换上了方便骑车的套装雨衣,进门来都忍不住搓手。
今儿大爷大妈不准备打包回家了,孩子们都回去了,出来吃就是来透透新鲜空气的。
海鲜粥,家里不常做,必须尝尝,米饭就换成了海鲜粥。单大妈把杂粮馒头一分为二,两人一个。赵大爷不行,还得是扎扎实实的米饭,粥就从老伴那儿讨两口来喝喝。
周小惠终于迎来自己的两天假期,排在队伍中间,吴楠与李梦排在进门的位置,成凯就排在她们后面,转动着钥匙圈,今天还不算后面。
同样的堂吃一队,打包一队,中午的队伍没长到排到贴近马路的台阶那儿,比昨天人少些,朱莉和老妈盛菜游刃有馀。盛完菜等待的人超过五个了,就让人家稍等下。
在座的就不会因为拿着餐盘等待的人多,而产生紧迫感。
周小惠坐在高脚桌边,吹一吹,喝下一口海鲜粥,滋味怎一个鲜字了得。大海的鲜咸香,鸡蛋香,都在这碗粥里了。
从没在粥里吃到过大片的鱼片,鲜香的鱼片随着粥滑入口腔,可以肆无忌惮地享受鲜嫩的鱼肉,不用担心鱼刺。
她环顾餐厅一周,久违了的环境。
上次在这儿吃时,心里还有些慌,不知道自己的未来在哪儿,没有一技之长,除了做销售还能干什么。现在心里有百分之五的底吧。起码进入一个摄影棚,布景打光这些都知道了,ps技术也有进步,接下来大部分时间都得花在构图上。
虾肉紧实,要不是虾壳太硬,都不舍得吐掉。一粒一粒圆圆的不知道是什么,吃着也很有嚼劲。半碗粥喝下,治愈了一周的忙碌和些许不安。
吴楠拍下照片,餐盘上是海鲜粥,腐乳烧肉,茄汁里脊与炒青菜。不得不说,朱莉把颜色调到了她的调色盘调不出来的程度。
走过来冻的瑟瑟发抖,喝几口海鲜粥就暖和了。海鲜粥是鲜和香,咸味只有一些,搭配上一口腐乳烧肉,味道完全对了。
她决定晚上插画就单独画这两个菜。
李梦被剧本折磨的肠胃不舒服,但这个不舒服不是生病,而是写的不顺畅时出现发的一种生理性反应,仿佛自己的身体逆运转一样。她已经习惯了,一出现这种现象就说明要找到前面走岔的那段剧情,把后面写的全删掉重新写。
温暖的粥让她的胃有了短暂的放松。酸甜的茄汁里脊作为粥的佐餐很合适,全是流食身体也会不舒服,半块杂粮忙头就差不多了。
吃的顺口,思路放松下来,灵感来临就在一瞬间。随时掏出手机备忘录来记一条。
轮到成凯时,他递上来一个小竹篮,里面是六个红鸡蛋。
昨天他将老板打折还送红枣当归汤的事回家告诉爸妈,今天要来时,老人家就装了六个红鸡蛋让他拿过来。塑胶袋拿过来不好看,用的他们结婚时葡萄酒伴手礼的小竹篮。
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