第92章 改良版的水晶肴肉(第1页)
司马使者的声音不大,却如同一记惊雷,在伙房炸响。
曹心心中一惊,原本轻松下来的肩膀再次紧绷。
她抬头望去,只见司马使者嘴角噙着一抹似笑非笑的神情,那双深邃的眼睛里,仿佛藏着什么秘密。
“司马使者,不知您想吃什么家乡菜?”曹心努力保持着平静的语气问道,心跳却不由自主地加快了几分。
“也不是什么难做的菜,”司马使者顿了顿,慢条斯理地说道,“只是想念家乡的‘水晶肴肉’。”
“水晶肴肉?”曹心在脑海中快速搜索着这道菜的信息。
她依稀记得这道菜似乎是江南地区的特色菜,以猪蹄为主要食材,经过复杂的工序制作而成,色泽晶莹剔透,口感鲜香滑嫩。
“这……”曹心不禁有些为难。
如今战事吃紧,食材本就匮乏,更别说这道“水晶肴肉”所需的猪蹄了。
而且,这道菜的制作工序繁琐,耗时较长,她担心会影响到其他菜品的准备工作。
伙房内的气氛瞬间凝固,冯伙夫助手更是紧张得手心冒汗,他偷偷地瞄了一眼曹心,就连站在营帐门口负责安全的刘士兵,也不自觉地握紧了手中的长矛。
田丞相谋士见状,眉头微蹙,他敏锐地察觉到司马使者此次前来,恐怕并非只是单纯地想吃一道家乡菜那么简单。
“曹姑娘,可是有什么难处?”田丞相谋士关切地问道。
曹心将心中的顾虑如实相告:“田大人,这‘水晶肴肉’所需的猪蹄,如今营中恐怕难以寻到……”
韩马倌一听这话,顿时急了,他性子直爽,想也不想便脱口而出:“没有猪蹄,那就去抓野猪啊!俺这就去!”
“胡闹!”田丞相谋士呵斥道,“如今战事紧急,岂能为了满足一己私欲而随意离开营地?”
韩马倌被训斥得不敢再言语,只得悻悻地退到一旁。
站在一旁的崔厨师,则是一脸看好戏的表情,心中暗自嘲讽:哼,让你逞能!
这下看你怎么办!
曹心看着众人焦急的神情,心中五味杂陈。
她既想满足司马使者的要求,又担心会因此打乱之前的计划。
矛盾的情绪在她心中翻涌,让她感到无比的压力。
“水晶肴肉……”曹心喃喃自语,目光落在身旁那个神奇的铁锅上,“或许……”
曹心凝视着神奇的铁锅,思绪飞速运转。
水晶肴肉的关键在于猪蹄带来的胶质和鲜香,如今猪蹄难寻,必须找到替代品。
现代的烹饪知识给了她灵感:猪皮、鸡爪、牛蹄筋……
这些食材都能提供类似的胶质。
关键在于如何将这些寻常食材做出水晶肴肉的精髓。
“冯助手,营地里可有猪皮、鸡爪或者牛蹄筋?”曹心转头问道,语气中带着一丝期许。
冯伙夫助手先是一愣,随即眼睛一亮,连忙答道:“有!猪皮虽然不多,但鸡爪和牛蹄筋倒是还有一些存货!曹姑娘,您这是……”