第26章(第3页)
优雅极了。
「你这院儿里还有笋吗??」沈柠问道。
「有的。」常三点点头。
「走,再做一坛给我看看。」这坛酸笋之所以会翻车,肯定是中间哪个步骤出了问题。
「啊?还做啊。。。。。」其中一个负责搬陶土坛子的小太监,一听沈柠还要做酸笋,露出了深恶痛绝的惊恐神情。
「放心,这东西不翻车的话,没那么臭的。」沈柠朝着这些个小太监安慰道。
「娘娘,这边请。」常三说着,便领着沈柠,去了存放酸笋的院落,独独留下一群yue来yue去的小太监,苦大仇深地搬运着一坛坛生化武器。
旁院儿。
一听皇后娘娘亲自前来参观深宫食品加工厂,负责一道道工序的小太监,挺直腰杆认真了起来,就连给怪味花生打包的蝴蝶结,都比平日系得更漂亮些。
在常三的吩咐下,很快,前些日子负责酸笋制作工序的小太监们,便拿着陶土罐,笋子,和淘米水,蹲在了院子里。
第一道工序,所有负责制作酸笋的小太监们,全都用肥皂果,认认真真的把手洗干净。
还挺有那么回事儿的,沈柠在心头暗道。
第二道工序,剥笋衣。。。。。。这活有手就行,没什么翻车的馀地。
第三道工序。
负责切笋的小太监刚刚提起菜刀。
沈柠便开口道,「等会儿。」
「怎么了吗?娘娘??」跟在沈柠身后认真学习的常三,一手拿着纸,一手拿着毛笔,认认真真的做着笔记。
「这刀,之前有用来切过什么吗??」
「回娘娘的话,方便面的蔬菜包中的牛肉粒,就是用这刀切的。」此刀刀刃极为锋利,切肉切笋,都很利索的。
「烧一锅干净的开水,把这刀和这木板烫一烫,再用干净的麻布把水渍擦拭干净。」沈柠站在一旁吩咐道。
「是。。。。」负责切菜的那个小太监,连忙起身应道。
一旁忙完了手上活计的小太监们,不知不觉的围了上来,有不少好奇的小太监,见沈柠说话温温柔柔,并没有寻常贵人那种身在高位拿鼻孔看人的距离感,于是鼓着勇气,朝沈柠问道,「皇后娘娘,为何要用开水将这刀与木板烫一烫??」
「嗯。。。。。」沈柠歪着头想了想,若是跟这群小太监说,先前之所以会翻车主要是因为酸笋坛里混入了杂菌,没接受过九年制义务教育生物课程的小太监们,肯定是听不懂的,于是沈*大忽悠*柠一本正经道,「因为用干净的开水烫刀与木板,也是这秘方中的一个重要步骤。」
「哦。。。。。」一群小太监恍然大悟,原来是秘方要求啊。
很快,刀和木板便被开水烫好了,负责切笋的小太监,将酸笋对半切开之后,便放进了事先被开水烫过的陶土罐中。
待到酸笋没过陶土罐三分之一的位置。
负责淘米水的那个小太监,在沈柠的吩咐下,将负责淘米的木盆,提前用开水烫过之后,揉搓大米制作出一盆淘米水,最后将这淘米水倒入了陶土罐中。
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