第44章(第2页)
「成武,给你大姑父和你阿娘,在这里的每个人都调一个大碗,我请客。」俞有钱数了人数加上他一共十一个人,给了五十五文让龙龙放钱箱子里。
「好。」成武大笸箩里取了七张米皮嘚嘚一阵切,又一条条撕开,先调了六碗,俞有钱先端给顾大安俞有花和四个外甥。
「姐夫,姐,连生,你们几个快尝尝,我们在家吃过的,味道好极了。」
米皮过了一遍调料水热乎乎的,俞有花夹了一条试了试,辣椒好辣又好香,问道:「你们辣椒里放了香油吗?这么香。」
「放了芝麻。」成武一边给摊位上来的客人切米皮,一边说,「还有花生碎和好几种香料。」
摊位上吃的人互相看一眼,这辣椒油色红亮,香而不辣,确实出彩。
顾大安紧张的看着妻子,别再问了把秘方透露出去还得了,好在俞有花忙着吃,没说话。
「热米皮太好吃了。」吃完了一碗,俞有花抬头笑着说:「成武,你的手真巧啊。」
「都是大家帮忙。姑,再给你调点吗?」成武笑问道。
「不了,我吃饱了,再给你姑父调半碗。」
「好。」
米皮吃完俞有钱摸摸自己热乎乎的肚子,额头冒出细汗,从脊背冒出热来,忙了一早上的疲惫好像都减了几分。
「成武,明天继续摆摊吗?」
第45章
唐大丫心里紧张,当然摆了。
俞有花也期待的看着成武。
成武见大家都看着自己,也因为自己出摊,大家都跟着一起忙,可这个忙和平时的忙又不一样,每个人脸上都带着笑。
「明天继续出摊。」
「二哥,我帮你。」俞荷笑着说,「回去了你好好睡一觉,晚上我让我阿爹推磨,你好好缓一缓。」
「好。」成武一笑,端着自己的这碗米皮,他还没试过胡辣汤热米皮,不知道味道怎么样。
成武一吃就发现确实好吃,胡辣汤米皮比单纯的米皮味道复杂,酸味极淡,甜中带着适合的麻,最耀眼的红亮颜色,诱人的辣椒香而不辣。
细细咀嚼,成武尝出这个甜味居然来自那浅浅的一勺调料水,这回甘让人不由得吃了还想。
妹妹真是个调味天才!
「二哥,怎么样?」
「特别好吃,麻辣甜咸油香,味道恰如其分,米皮软和有嚼劲,我喜欢这不放酸汁的。」
「我也一样。不喜欢吃酸。」
又来了几个带着孩子赶集的乡邻,把剩下的米皮买完了。
「有钱,成武一晚上没睡了,你们先回去,我来收摊。」顾大安让俞有钱拉着带回去的几个先回,他们收摊,桌椅板凳拉回家,碗筷洗了也放在他那里。
「那好,明天我们继续摆摊。」俞有钱看看时间还早,回去泡上米,杀鸡时间也不赶。
成武回来泡了二十斤米,床上兴奋的翻来覆去睡不着。